來源：國(guó)際商報(bào) 2022-02-09 13:47
近日，我國(guó)南方地區(qū)迎來新一輪大范圍雨雪天氣，不少地方迎來了壬寅虎年的第一場(chǎng)雪?；⒛甑牡谝粓?chǎng)雪，讓節(jié)后菜價(jià)成為市民關(guān)注的熱點(diǎn)。菜價(jià)上漲了嗎？蔬菜供應(yīng)充足嗎？
白蘿卜0.99元一斤、冬瓜1.99元一斤、白菜1.28元一斤、小青菜1.58元一斤、土豆1.6元一斤、本菠菜2.99元一斤、西紅柿5.68元一斤……在江蘇無錫的天惠超市門店，2月8日的菜價(jià)比市場(chǎng)平均價(jià)低30%-66%。該超市2月8日一元菜、二元菜唱主角，白蘿卜等更是低于一元菜價(jià)足量供應(yīng)。
這樣的現(xiàn)象并非個(gè)案，在安徽蕪湖的黃山西路菜市場(chǎng)，市場(chǎng)內(nèi)一位蔬菜攤販介紹說，受雨雪天氣影響，部分蔬菜零售價(jià)漲了點(diǎn)，但整體很平穩(wěn)，有些菜價(jià)比春節(jié)前兩天還降了點(diǎn)，比如土豆、洋蔥、大白菜、芹菜、青菜價(jià)格都在下降。
批發(fā)市場(chǎng)的售價(jià)更便宜。在安徽蕪湖大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，可以看到2月7日的菜價(jià)：土豆批發(fā)價(jià)1.2元/斤，洋蔥批發(fā)價(jià)1.3元/斤，大白菜批發(fā)價(jià)1.3元/斤，芹菜批發(fā)價(jià)1.5元/斤，青菜批發(fā)價(jià)1.5元/斤……該市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，大雪并未抬高菜價(jià)，蔬菜的貨源充足，多個(gè)品種批發(fā)價(jià)已經(jīng)恢復(fù)到節(jié)前正常的水平。
類似的現(xiàn)象在南方多地出現(xiàn)，大雪來了，菜價(jià)如何做到不漲反降？“為確保雨雪天氣蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量充足、花色齊全、價(jià)格穩(wěn)定，我們實(shí)施了強(qiáng)化三級(jí)儲(chǔ)備制度、多渠道組織貨源、批零聯(lián)動(dòng)暢流通等多項(xiàng)措施。”無錫朝陽集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雨雪天氣期間，蔬菜市場(chǎng)每日的動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備量就接近2000噸/日，儲(chǔ)備菜品種也逐漸豐富，現(xiàn)有數(shù)十個(gè)之多，包括青菜、白菜、包菜、土豆、球蔥、白蘿卜、南瓜、胡蘿卜、冬瓜等。
據(jù)了解，該集團(tuán)整合無錫朝陽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、天惠超市等資源，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)批零聯(lián)動(dòng)。其中，朝陽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從2月5日（正月初五）開始就恢復(fù)平價(jià)菜供應(yīng)，6日、7日蔬菜進(jìn)貨量均保持在80噸左右。天惠超市門店2月7日蔬菜投放量在63噸，較前一日投放量翻了一番，今天8日蔬菜投放已超90噸，實(shí)現(xiàn)了蔬菜的充足供應(yīng)。
江蘇南京的眾彩蔬菜市場(chǎng)目前大部分蔬菜價(jià)格也保持了平穩(wěn)，該市場(chǎng)保供小組成員周軍表示，由于南京應(yīng)對(duì)春節(jié)、大雪早有保供預(yù)案，眾彩蔬菜市場(chǎng)儲(chǔ)備充足?！拔覀儚囊辉缇兔芮斜O(jiān)測(cè)著市場(chǎng)菜價(jià)的變化，發(fā)現(xiàn)大部分蔬菜價(jià)格穩(wěn)定。”周軍表示，眼下眾彩蔬菜市場(chǎng)的蔬菜以來自云南、海南、福建等地的客菜為主，客菜占比約90%，供應(yīng)充足，大多數(shù)蔬菜品類價(jià)格自春節(jié)以來都沒什么變化。今年春節(jié)前一周，眾彩蔬菜走貨比去年同期多了5000余噸，估計(jì)零售端目前存貨仍然沒有消耗完。
在諸多因素助力下，不只有成熟高效的保供物流體系，同時(shí)也受益于春節(jié)前蔬菜儲(chǔ)備充足，以及對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)和提前謀劃，即便是面對(duì)極端天氣，市民“菜籃子”依然安安穩(wěn)穩(wěn)。
文字/吳力 編輯/徐若濱 視覺/郭小溪 審核/時(shí)光 |