——三綠工程宣傳月—無(wú)錫市調(diào)味食品有限公司
醬油不是油，但比油難做。黃豆變油，只需幾小時(shí)。“太湖”醬油需要黃豆加小麥，經(jīng)蒸煮、制曲、發(fā)酵、淋油、過(guò)濾、殺菌等復(fù)雜工序，短則25天，長(zhǎng)則300天釀造過(guò)程。一粒黃豆小麥變成一滴“太湖”醬油，傾注了工人們的勞動(dòng)。無(wú)錫醬排骨、小蘢饅頭、玉蘭餅等地方名點(diǎn)名菜，都有“太湖”醬油默默無(wú)聞的貢獻(xiàn)。
中國(guó)加入WTO后，進(jìn)口黃豆以整齊、光潔、價(jià)低、出率高，沖擊中國(guó)市場(chǎng)，“太湖”醬油不為所動(dòng)，堅(jiān)持直接從安徽、東北產(chǎn)地的農(nóng)民手中收購(gòu)黃豆，因?yàn)橹袊?guó)黃豆不是轉(zhuǎn)基因?！疤贬u油堅(jiān)持走綠色食品通道的傳統(tǒng)，贏得了無(wú)錫人民的厚愛，盡管有假冒偽劣醬油的低價(jià)沖擊，盡管有外來(lái)所謂“品牌”醬油廣告的狂轟爛炸，但消費(fèi)“太湖”醬油的誠(chéng)信群體還是以10%的幅度增長(zhǎng)。
“太湖”醬油，百年釀造，您健康、安全的保證。 |