暖春時(shí)節(jié)，萬物復(fù)蘇，春筍質(zhì)地脆嫩，清香甘甜，被譽(yù)為“蔬食第一品”，富含膳食纖維，維生素C及鈣、鉀等礦物質(zhì)，可炒、燉、紅燒油燜，此外腌篤鮮作為無錫特色菜以咸肉、 春筍為主料，湯色乳白，是春季餐桌必備。       

在天惠超市，春筍的銷售表現(xiàn)尤為搶眼。據(jù)統(tǒng)計(jì)，春筍在超市蔬菜銷售額中的占比高達(dá)20%，成為了拉動(dòng)整個(gè)生鮮銷售的關(guān)鍵單品。這一成績(jī)的取得，離不開春筍的高性價(jià)比和應(yīng)季屬性，這些特點(diǎn)吸引了大量顧客前來選購。

為了抓住這一銷售良機(jī)，天惠超市錫鐵巷店將春筍作為春季核心蔬菜商品，采取了一系列措施。門店秉承“以菜為本，生鮮帶動(dòng)”的理念，通過線上微信群等渠道進(jìn)行重點(diǎn)推廣，讓更多消費(fèi)者了解春筍的美味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，門店還安排了專人負(fù)責(zé)訂貨、陳列和叫賣服務(wù)，確保春筍貨源充足、出樣豐滿，進(jìn)一步吸引顧客前來爭(zhēng)相購買。

在大家的共同努力下，春筍成為了店內(nèi)春季熱銷的明星商品，不僅帶動(dòng)了生鮮區(qū)的銷售增長(zhǎng)，也為顧客帶來了更加豐富的餐桌體驗(yàn)。（天惠超市錫鐵巷店供稿）