來(lái)源：無(wú)錫博報(bào)客戶(hù)端 2019-03-17
隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，春筍、馬蘭、薺菜、香椿等春季時(shí)鮮蔬菜開(kāi)始陸續(xù)上市，讓市民一飽口福。春筍對(duì)于無(wú)錫市民來(lái)說(shuō)，實(shí)在熟悉不過(guò)，鮮香脆嫩的口味一直備受市民喜愛(ài)，很多市民隨口就能報(bào)出幾種燒法來(lái)。
除了春筍以外，薺菜、馬蘭等也是春季主打的蔬菜品種，相對(duì)獨(dú)特的氣味，較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及本身具有的藥用價(jià)值，使它們也成為了市民餐桌上的佳品。
而馬蘭也可以制作成馬蘭拌豆腐干、馬蘭炒大蒜等菜品，采訪(fǎng)中記者了解到，目前上市的馬蘭都是大棚里種植的。
記者 王婧 說(shuō)：“除了我們前面介紹的品種以外，蘆蒿、螺螄這些時(shí)鮮也已經(jīng)大量上市，春季中最美味的時(shí)間已經(jīng)到來(lái)，市民也可以一飽口福?！?br />
  |