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水蜜桃靠“人情銷(xiāo)售”能走多遠(yuǎn)

2009/7/10 9:17:00
江南晚報(bào)訊 記者吳軍報(bào)道:近來(lái),民營(yíng)老板曹先生頗有點(diǎn)煩惱:幾位種桃的鄉(xiāng)下親戚不約而同打來(lái)電話,懇請(qǐng)他幫忙買(mǎi)些水蜜桃。曹老板掏錢(qián)買(mǎi)了三四十盒送給自己客戶,可還是滿足不了親戚們的強(qiáng)大愿望。他無(wú)奈地說(shuō),春天茶葉、夏天桃子,這一年到頭的人情銷(xiāo)售真有點(diǎn)吃不消。而無(wú)錫農(nóng)副產(chǎn)品如何走出“人情銷(xiāo)售”的怪圈,成為放在農(nóng)商兩家面前的問(wèn)題。
  “水蜜桃價(jià)格就像股票,高的可以賣(mài)到五六元一斤,低的二三元一斤。要看你會(huì)不會(huì)賣(mài)了。”陽(yáng)山桃農(nóng)老俞種了三四畝水蜜桃,為了要讓自家的水蜜桃賣(mài)出好價(jià)鈿,老俞可謂動(dòng)足腦筋,桃花開(kāi)時(shí),他就邀請(qǐng)城里一些有實(shí)力的親朋來(lái)賞桃花、吃農(nóng)家飯。水蜜桃快要成熟了,他忙著打電話向親朋推銷(xiāo),一般總會(huì)來(lái)買(mǎi)走一些。老俞算算賬,自己靠人情推銷(xiāo)賣(mài)桃的收入,比賣(mài)給經(jīng)紀(jì)人或到市場(chǎng)上賣(mài),要高出蠻多的。作為無(wú)錫主要的知名農(nóng)副產(chǎn)品,陽(yáng)山水蜜桃名聲在外,成為每年夏季錫城人互相饋贈(zèng)的主要產(chǎn)品。許多企事業(yè)單位也將此作為向外公關(guān)的絕好禮品。因此,在某種程度上來(lái)說(shuō),水蜜桃的“人情銷(xiāo)售”也正好符合了需求。曾經(jīng)多年擔(dān)任無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的周九興告訴記者,目前無(wú)錫桃農(nóng)銷(xiāo)售水蜜桃的主要方式有三種:一是通過(guò)經(jīng)紀(jì)人銷(xiāo)往市場(chǎng);二是桃農(nóng)自銷(xiāo)搞訂單,與企事業(yè)單位掛鉤銷(xiāo)售,人情銷(xiāo)售是其中一大部分;三是沿街叫賣(mài),自行銷(xiāo)售。通過(guò)訂單銷(xiāo)售的比例呈上升趨勢(shì)。
  但是,桃農(nóng)喜歡的“人情銷(xiāo)售”卻成了一些人的負(fù)擔(dān)。一家企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō),近來(lái)每天都要接待幾檔推銷(xiāo)桃子的,送不了這么多,礙于情面又難以回絕。還有客戶表示,人情銷(xiāo)售的水蜜桃,質(zhì)量和價(jià)格上都不如自己到市場(chǎng)上挑的那么滿意。水果銷(xiāo)售商卻以為,應(yīng)該讓水蜜桃等農(nóng)副產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)化道路。錫澄水果市場(chǎng)的吳惠慶書(shū)記表示,人情銷(xiāo)售雖然可以幫助農(nóng)戶解決一時(shí)的銷(xiāo)售問(wèn)題,但僅僅依靠這個(gè)拐杖,無(wú)錫的農(nóng)副產(chǎn)品是做不大、走不遠(yuǎn)的。一旦人情發(fā)生變化,桃子可能就賣(mài)不出去。就像馬山楊梅同樣以人情銷(xiāo)售為主,只在家門(mén)口徘徊,質(zhì)量、知名度、規(guī)?;歼h(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上浙江的楊梅??上驳氖?,陽(yáng)山水蜜桃開(kāi)始了對(duì)新銷(xiāo)售模式的嘗試。不少桃農(nóng)開(kāi)始嘗試網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,在網(wǎng)上發(fā)布信息。還有些桃農(nóng)把售桃與旅游相結(jié)合,依托“農(nóng)家樂(lè)”賣(mài)掉了不少桃子。
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